Μεζεδάκι με 4 υλικά


Θα χρειαστείτε:
5 βρασμένα αυγά (σφιχτά)
Λίγο λάδι
1 πρέζα αλάτι
Λίγο μαύρο πιπέρι



Εκτέλεση
Κόβουμε τα αυγά στην μέση ( η σε ροδέλες ) ρίχνουμε από επάνω το λάδι το αλάτι και το πιπέρι. Μπορείτε να το συνοδέψετε με ψωμί ,φρυγανιές , ελιές , τυρί  η ότι άλλο θέλετε.

Σχόλια

Δημοσίευση σχολίου

Δημοφιλείς αναρτήσεις από αυτό το ιστολόγιο

Σοκολατόπιτα

Εικόνα
Υλικά 2,5 κούπες φαρίνα 1,5 κούπες ζάχαρη Μισή κούπα γάλα 600 γρ. λιωμένη κουβερτούρα 300 γρ. για το μείγμα και 300 γρ. για επικάλυψη Μισό κουτάλι σόδα μαγειρικής Μισό κουτάλι ξύδι 1 κούπα λάδι 4 αυγά Εκτέλεση Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά με την ζάχαρη τα χτυπάμε , μετά βάζουμε το λάδι και τα ξανά χτυπάμε. Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε την σόδα με το ξύδι τα ανακατεύουμε και τα ρίχνουμε στο μείγμα , στην συνέχεια ρίχνουμε την λιωμένη κουβερτούρα και σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Βάζουμε το μείγμα μας σε μια φόρμα το ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 30-35 λεπτά και όταν ψηθεί το βγάζουμε και το κόβουμε και από πάνω σε τετραγωνάκια και ρίχνουμε την λιωμένη κουβερτούρα.
Διαβάστε περισσότερα

Πιροσκί με τυρί (Περίπου 30 κομμάτια)

Εικόνα
Για την ζύμη 500 γρ. αλεύρι 1 φακελάκι ξερή μαγιά Μισή κούπα νερό χλιαρό Μισή κούπα γάλα χλιαρό 2 πρέζες αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 3 κ.σ λάδι Και λάδι για το τηγάνισμα Για την γέμιση Μισό κιλό τυρί αγελαδινό ( ή ότι άλλο έχετε) 2 πρέζες μαυροπίπερο 1 αυγό Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το νερό με το γάλα και την ξερή μαγιά τα ανακατεύουμε , μετά προσθέτουμε το αλάτι, την ζάχαρη, το λάδι και ξανά ανακατεύουμε. Αμέσως μετά ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά ενώ παράλληλα ζυμώνουμε μέχρι να ξεκολλάει από τα χέρια. Μόλις τελειώσουμε το σκεπάζουμε με μια πετσέτα και το αφήνουμε σε ένα ζεστό μέρος για 30-40 λεπτά μέχρι να φουσκώσει. Στη συνέχεια κάνουμε μικρά μπαλάκια την ζύμη τα ανοίγουμε βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού από την γέμιση τα κλείνουμε ( πατάμε τις άκρες για να κλείσει καλά ) και τηγανίζουμε.
Διαβάστε περισσότερα